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GfoxJune 15 一只年幼的大白熊MixMay 29 狐狸养猪之反沙芋学警说了数十次的甜品,这个潮汕甜品的卖相那是。。。相当的不美貌。。。身为半个潮汕人的ld当时一边看片还一边困惑说,“啥,反沙芋是啥东西?” 半斤芋头去皮切手指粗细两个指关节长的条擦干,油锅慢火炸十分钟左右,非常非常有耐性的等,等到外表比较脆,筷子戳到里边觉得软了,就是熟了,然后开大火,把油逼出来一下,捞起来放吸油纸上吸油。 洗干净锅,放大概1/4杯糖,大部分方子说放1/2杯,非甜品狂热fans的话肯定会觉得太甜,减半到1/4杯即可。放等量水(多少无所谓)大火烧开,不断搅和,糖水开了冒巨大的泡泡,大概两分钟后变成很密集的小泡泡,锅铲捞起糖液不是一片的流下,而是水流状那样一条流下,就说明快干了。把炸好的芋头条扔进去。我还放了上次做甜汤圆剩下的一点炒过的花生芝麻碎碎增加香味。潮汕方子有放葱花的。 下了芋头之后马上关小火或者彻底关火(如果快烧干了)快速轻手翻炒,芋头沾了糖液之后不断炒,外表会很快变得非常干爽。翻炒个一两分钟到芋条互相彻底不会沾在一起的时候,奏好了。糖最后会像细沙粒一样均匀的沾在每条芋头上,所以叫做反沙芋。没啥特别的窍门,关键就是上糖浆时候的火候掌握。 这个甜品一次是不用做这么多di,两人是吃不完di。趁热吃口感最佳,外脆内软,冷了就出油瘫软了。而且自己在家里开油锅炸那么几个芋头条耗油太多,还是在我朝饭店点菜点来吃的爽,要自己做纯属命不好,55555。 端午节晚上吃了大俗glazed ham(就是烤火腿啦烤火腿),三色蒸蛋,蒜蓉豆豉炒油麦菜,瑶柱咸肉粽做主食,西红柿土豆猪骨汤,反沙芋做甜品。冰箱没有鸡了,所以过节没吃上鸡,全身不舒服了两秒钟。昨晚跟ld在实验室呆到八点多才回家,粽子热好打开扔碗里就吃上了,拍了两照片特丑,找一张去年在碟子里边的照片凑数,恩。 May 24 神兽是地球上最可爱的生物长周末本来领导要干活干活再干活,架不住我嗷嗷叫唤着要去个什么地方转,转半天也好,于是就去了本地的野生动物园,门票只要14刀,饲料3刀一大桶,10刀有4桶,坐那个板车转一圈只要4刀,还送一桶饲料,非常超值。公园里边转一圈要一个小时左右,第一次去的话一圈要一个半小时,因为农村人口看见了哪个动物都激动的要停下来喂两把。板车一圈是一个小时。俺们各转了一圈,喂啊喂,使劲喂了各种各种的动物,动物们也很上道,车一来各种动物就围将上来了,还有连脖子都伸到车里边左右寻觅食物的。 最值得庆贺的是俺们第二次见到了活着的神兽!!!Yeah!!神兽最赖皮,吃完了还要吃,能把车窗弄得满是口水,而且没有上牙,吃的到处都是,从腮帮子把吃的直甩到车里头。还有一头神兽跟着车走了几十米,我们不开窗喂食都不走开的。水牛也很猛,从领导手里一把咬住小桶就整桶抢走了,然后高兴的慢慢吃掉了整桶饲料,把ld气的牙痒痒的。斑马据说最彪悍,是园子里唯一不许喂的动物,我们。。。还企图喂来着,递出去的饲料被斑马瞟了一眼忽视了。各种鹿好奇又胆小,透过车窗看啊看,就是不敢从桶里吃,只能给撒在地上。除了野地里放养的各种动物,还有一些笼子里的长颈鹿猴子陆龟等东西。最可爱的是羊宝宝和神兽宝宝,神兽宝宝那一身毛那个柔软~~~的呀,让人心都醉了,领导的评语是“真想整只带回家洗干净了用电吹风吹干啊” 去野生动物园早上去比较好,动物都饿着而且气温低,吃的特别来劲,我们自己开着转的第一圈就被动物热烈的围攻了。下午天热了动物都爱理不理的,站那盯着人看,东西递到嘴边才勉为其难吃那么一点点。进去之前要上好厕所,除了门口没有能上厕所的地方,恩。要开自己的车的话准备好回家洗车吸尘半个小时。。。 又及,昨天洗车一次,车车被两个邻居热烈赞赏了,一个不认识的鬼子上来就问这是不是那个被树砸死的车的替换品,听说total的钱够买这个车之后,哇哇大叫着说“为啥那个树不砸到我车上啊!!”领导美的尾巴都翘起来了 May 15 鸟枪。。。换大炮原来打算听从ss98的建议,把多赚回来的钱买250盒鸡蛋作为纪念的,看来这个计划要暂时搁置了。因为,今天领导带了一辆枣红色沃尔沃S80回家,狐狸的感想是,咱一辈子也开开豪华车
May 13 狐狸 V.S. (K.O.?) 保险公司明天早上我们的第一辆车就要被拖车公司拖走了。跟保险公司周旋一周半,尘埃落定,扣除500刀的deductible之后,还拿回来了比我们买车的时候多$1200+的钱,这个时候我们的车已经开了将近三年,比我们买的时候增加了一万多两万英里的里程数,当时花了$4500买的,kbb现在报价$3700。虽然一直没有想过会这样跟第一个车说拜拜,不过拿回来一张肥美的支票,还是略感安慰,就是传说中的赚死人钱…从对这事毫无头绪到小胜保险公司,总结如下,大部分是D爷爷的指导思想. 0. 关于买的保险 1.事故之后第一件事情 1.1 事故之后第二件事情 2. 如果要修车。。。 3. 如果在修车的地方报价比车的价格低 4. 如果在修车的地方报价比车的价格高 5.如果不满意给的这个价钱 6.最后的挣扎 Dear Mr.ABC, This is about Claim No. gfoxgfox. I'll give you a call during lunch break. Meanwhile I did a quick price search for our 2001 Buick Century, mileage 90,000. The posts with similar year and mileage are summarized as belowed. 2001 Buick Century Miles 96,888 --$6995 2000 Buick Century Miles 100,986 -- $5,999 2002 Buick Century Miles 107,747-- $6995 I also list our car feature below if that could help I would like to let you know that it will be extremely hard for us to get a car like that with the $5,500 Allstate offered. Most posts with The .pdf files are also attached for your convenience. We paid for this car from our first couple pay checks, it is my first car and my 保险公司看了这两个邮件半天,给我回电,再多给了我们$700刀,对我们的车最后估价$6200+ (kbb报价$3700),减去500刀之后我们实收5700+,两个邮件换七百刀,还是值得的。不过vivian说有的公司要再次估价的话,会再派同一个人或者另外一个人来多看一次车。我的打算是如果他要再派,我就从了原来的报价好了,人家走一趟不够累的。 7. 其他乱七八糟 另外total了的车还是有可能能留下来的,万事皆有可能,可以说特别喜欢这个车,特别宝贝这个车,不想它现在去废车厂,想自己留念,之类的理由。留下来之后自己修吧修吧修差不多了,可以上salvage title,但是这样保险就贵了,卖也不好卖了,而且抱着留下车的念头也不好跟保险公司漫天要价了。我们实在太喜欢这个车,有考虑过这个选项,后来觉得大规模修车还是太累人,而且修开始了要花多少钱确实是打不住的,就放弃了。 大D语录也说“强调自己特别爱这个车,特别宝贝这个车,对这个车特别好,这个车对自己的意义很特殊,能赚同情分” 写完了,再次跟我们第一个车说再见,这两天看了两个车,总拿来跟这个美丽的车比,总有这样那样的不如意,唉,拜拜了,我们美丽的车车 May 11 Shenandoah 野花节 2更多图,这些都是攻击了我家ld的野花们。我们特别喜欢Butter Cup, 因为它们有明亮有光泽的鲜艳花瓣。兜兰们也很可爱,不过都不在路边呆着,要有地精带着在树林中找才能找到她们,原来是叫做粉红女士拖鞋和黄色女士拖鞋的,因为太好看了,大家都管她们叫粉红女士和黄色女士,把拖鞋去掉了。领导被花粉攻击得很惨,555 再也不去野花节了。 Shenandoah 野花节 1没有了车,日子还是要过di。 五月第二个周末是国家公园的野花节,有各种活动,露营的位置我早早就订好了,于是租了个车去玩耍。 幸好上周下了一周的雨,这周也要下一周的雨,不过周末两天天气都是好的,非常走运。周六跟着护林大妈走了一个四个小时的trail,看了一个国家地理摄影师讲的讲座,周日跟着一个自然学家走了一个三个小时的trail。两天记住了一大堆原来觉得一辈子记不住一个的花的英文名字。平时走trail都是跟林子里边径直走啊走,使劲走,有人带着果然有很多惊喜,跟某个转角离开小径横着走上几十米能在林地中发现一群美丽的拖鞋花,或者随便跟哪停下来,脚边的四五种花都各有讲究,向导可以滔滔不绝讲上十分钟。 第一天的trail在Fishers Gap Overlook (mile 49.4) 停车,走的马路对面的Rose River Falls Trail (玫瑰河瀑布小径)是一个环线,左边进去的话干地较多,能看见很多花,右边进去的话有一大段沿着瀑布小河走的,风景很美。环线4英里,需要四个小时。如果从左边进去走到瀑布返回是2.7英里,需要大概三个小时。 第二天的trail在Milam Gap parking area (mile 52.8)停车,走的马路对面的一条叫做Mill Prong的trail,不是一个环线,走到累返回就好了。中间会经过一个小溪,沿途干湿变化和树/花种变化很明显。 这次走的trail的长度比我们去Shenandoah那么多次的总和都要多 Big Mealow 的草原树下经常有小鹿 蜗牛? 杜鹃 | |||