狐狸's profileGfoxPhotosBlogLists Tools Help

Gfox

November 16

窗外

Governor's Conference for STEM Education 012周末到州内的小镇Roanoke开了一个会,到了号称历史名胜的1882年开始营业的老旅馆(恩,还是美国第一个有空调的旅馆。。。)扔下行李往窗外一看,赫然是另一个文物St. Andrews Catholic Church, 给小镇中心带来一副古意盎然的风貌。Roanoke据说是印第安话中的Money的意思。因为位于蓝脊山谷中,又有大河穿过,殖民时期是重要的交通枢纽。

会议中间发生了一件有趣的事情,一个邀请来讲话的麻省嘉宾,说到麻省的数学工科等教育突飞猛进,考试分数层层上升,靠的是州政府强制要求学生都要上数学和科学课,说完沾沾自喜。这所有中学生都被要求上某个课,不赫然奏是我朝的模式么。

另外跟所有的同类型会议一样,鬼子照例说起低收入家庭的孩子数学科学分数低,表示一下关注。一个印度大妈忍不住了——偌大的会场,大概只有我一个是华人面孔,另外一个看起来是亚裔的,就是这个印度大妈——大妈说,在我们印度,低收入家庭的孩子数学都是分外起劲成绩倍儿高的,那是因为在我们的文化中,家庭给予了很多的支持和鼓励。台上的一个教授马上高声说,我反对,在美国低收入家庭的父母,也是很关爱孩子的,不过当他们需要一个星期工作七八十个小时,打三份工的时候,他们有心而力不足。很明显两人的文化背景产生了冲突,鬼子以为印度大妈说的是站在孩子旁边辅导作业,并没有明白印度大妈说的“来自家庭的支持和鼓励”是一种视教育为救命稻草的孤注一掷的强烈的期盼,也包含着多年流传下来的对读书的高度重视甚至珍视。美国如果书读不好,出路太多了,熟练修车技工挣的钱一点不比硕士博士毕业的少。总的来说,美国人并没有那种“会失去教育机会”或者“不接受教育就一直贫困”的恐惧,所以台上的鬼子没有听明白印度大妈的话。

我想,这大概跟我从不同的窗口看窗外的城市类似吧。

November 07

一头猫

这两三周工学院来了一头猫,一开始是一个学生慌慌张张的跑进来说,有一条带项圈的猫在追着松鼠跑,我冲出办公室张望了半天也没看见。又过了几天,远远的看见它在树丛中踱步,是一头看起来刚刚成年的黑猫,四蹄不踏雪。

再后来在回廊又碰见了,试着叫了几声,居然走了过来,主动的躺在地上露出肚皮,任人鱼肉,原来小黑猫叫做Syd,看来是个男生,拨通了项圈牌牌上的电话之后,那边说,哎呀那头猫呀,那是一头户外的猫,它没事,好的很。

后来跟几个大妈说起,大妈异口同声表示她们也打过那个电话,接电话的也一口咬定这猫就是户外猫,那猫怎么看都不是在外边长大的,分明就是被扔了现在自己找不到吃的饿得半死。后来一个大妈给全学院发了群信,说这个猫已经被带到学生或者教授带到前台两次了,谁要带回家来带回家吧。半天之后,听说有一个男生表示要带回家,俺心安理得下来。

结果今天一看,窗外追松鼠的那头不是Syd是谁。。。它还是被人一叫就在脚边躺下,露出肚皮任人鱼肉,可惜的是仍然没有一个家。

Syd 006Syd 001

11.10按:Syd现在已经冠上了Campbell的姓Red rose领导的老板受到撺掇,把它带回家住豪宅了,啦啦啦啦啦

October 31

又是一年万圣节

啦啦啦,今年万圣节又能跟ld一起过,我们很猥琐的毫无打扮跑去草坪看几百几千人穿的奇形怪状管lawn两边住户要糖。最惊喜是美少女战士,因为昨天中午饭还正跟人说起没见过鬼子扮美少女战士。柯博文大哥也很有爱。最后的蝙蝠侠妈妈身材非常鼻血,恩。

又及,这个星期第一次从窗外看见了小狐狸,大大的尾巴上有个小白尖,忒可爱了。
Halloween 178Halloween 040_光影_1Halloween 179Halloween 085_光影_1
Halloween 102_光影_1Halloween 181Halloween 149Halloween 185
Halloween 028_光影_1Halloween 044_光影_1Halloween 061_光影_1Halloween 068_光影_1
Halloween 170Halloween 183Halloween 056_光影_1
Halloween 115Halloween 018_光影_1Halloween 059_光影_1Halloween 083_光影_1Halloween 093_光影_1Halloween 131

October 25

似是故人来,和Noble的重逢

第一次见到Noble是06年四月。Noble是一条住在Rotunda某一个花园的美丽苏牧,热情洋溢,乖巧动人。知道了它在那个花园之后,我们经常散步过去找它玩,给它带狗娘,牛筋做的骨头等等。后来又给Noble买了个球,一直琢磨着要去找它玩,去了好多次,Noble却再也没有在打开花园的小门的刹那兴高采烈的飞奔过来了。也许是住那的教授终于受不了房子恶劣的居住环境搬走了吧。sigh

后来07年俺爹娘过来,带他们去过Noble的花园,窜出来的是一只土黄色的凶狗,更增惆怅。今天我们又照惯例张望了一下,那条土黄色还在激动的吠着,郁闷的推开隔壁花园的门,踏入花园的那一瞬间,仿佛时光倒流,一条苏牧颠着小碎步好奇的迎了上来。三年没见,虽然老了憔悴了,不过我还是马上认出了它,高兴的大叫了一声Noble,领导居然还将信将疑的,把人家按住在毛毛中翻找颈圈翻了老半天。地球上除了Noble,哪还有这样高兴迎客任人蹂躏但是又不黏糊的苏牧啊~~~~~

领导说,也许Noble并没有搬回来,只是随主人回来探访旧地。那也是好的,可以重逢也是缘分,俺已经很高兴很高兴了。。。酸完了之后愤恨的说,如果窃狗不算偷,我肯定要把它带回家!!

三年前
IMG_0473IMG_0455
今天
Cville秋天 1726Cville秋天 1754_2Cville秋天 1770_3

午饭和领导在家门口的Carmello's吃,又一次感叹老板坚持又自信的经营着这么一个正宗意大利小馆,连餐前面包和抹酱是店里自制,风味浓郁独特,吃的人心旷神怡(注,google的对这个餐馆的地址搜索不准,准确地址请搜Massie St. and Emmet Rd., Charlottesville, Va)。又及,农村的秋天还是很华丽的,周六球赛过后,估计停车场剩了很多食物,来了很多秃鹫。
Cville秋天 905Cville秋天 1449Cville秋天 1236
Cville秋天 1426Cville秋天 1049Cville秋天 1531
Cville秋天 735Cville秋天 1668Cville fall 577

深秋已到,雪季还远吗。我又要说夏天说过的那句话了,能穿小短裙的日子眼看又少了一年。
Cville秋天 1646_2Cville秋天 1612Cville秋天 1026_2

October 15

又是一个凄凉的梦

梦里在出差,招待的自助餐的美国菜居然没有很难吃,一高兴吃了大半饱,仔细一看,饭厅尽头有个小门,走过去居然是另外一个饭厅,放满了肠粉烧卖香茜饺等物,一把抓住服务员问这个咋回事呀。服务员小声说,你们开会买的餐票可以吃这里所有大厅的食物。。。

再一问,居然有56个大厅,每个大厅放满了我朝不同民族的食物,可是我那个饱呀,掂量了一下,只能再吃三样了,顿时急得团团转,在几十个大厅之间逛来逛去,不知道吃哪三样好,闹钟…………一如往常的在这个时候响了Wilted rose 又是什、么、都、没、吃、到!!!唉。。。。

又及,秋天彻底的来了,农村的秋天还是很好看的,赶紧套上刚屯的大摆裙拍几张

Cville秋天 268Cville秋天 072Cville秋天 189

October 11

又见佛罗里达

已经不知道是第几次去佛罗里达了Confused 一个巴掌肯定数不过来了,开会到旅游胜地开无所谓,不过仿佛美国一进入秋冬,就没有别的旅游胜地了。。。好吧,这次去的小岛是没有去过的,也算是新地方了。这个叫做Singer Island的小岛在西手掌(West Palm)海滩的海岸线往外一点点,是一条极其狭长的充斥着私人别墅的安静小岛,有绵~~长的海岸线,海水在俺见过的大西洋海滩中是最干净的

佛罗里达歌手岛 305佛罗里达歌手岛 312佛罗里达歌手岛 317


岛名原来我认为可以叫做歌手岛,结果万能的wiki说,这个岛是胜家集团的创立人Issac Singer买来哄老婆开心的(虽然据说老婆不是很喜欢)胜家就是那个著名的胜家,它们的缝纫机几乎进驻了我朝每家每户的生活。所以大概应该翻译成胜家岛比较信雅达。岛上看见了一条梦想中的狗狗。


佛罗里达歌手岛 172佛罗里达歌手岛 189佛罗里达歌手岛 170

地球上最可恶的事情大概是日程最紧密的会议总在风景最优美的地方开,这是从我房间落地窗看出去的景象,有的看没得去沙滩发呆,简直是让人如坐针毡,全身上下的毛孔都不舒服


佛罗里达歌手岛 093佛罗里达歌手岛 154佛罗里达歌手岛 247

左边是吃早饭午饭的地方看出去,右图的左边是吃早午饭的地方,我恨。。。。。。

佛罗里达歌手岛 070佛罗里达歌手岛 327 

幸好这样的折磨没有持续很多天,俺奏得以从这种疍家鸡见水,睇得唔饮得的状态摆脱了,灰鸡从C'ville小镇降落的时候,飞过了一大片秋色的树林,仿佛是为我们在晚霞最美丽的时候走出舱门做铺垫,只缩小了照片没有晚霞渲染居然有这么美艳的颜色,美呆了。

佛罗里达歌手岛 333佛罗里达歌手岛 341佛罗里达歌手岛 350 佛罗里达歌手岛 363

又及,某天ld和我睡眼蒙松的吃完早饭赶校巴的时候,ld开始了yy,如果有一辆公车顺便提供早饭那该是多么幸福啊,今天吃饱了饭,ld开始继续完善俺们对于食物的yy

ld:公共汽车卖早饭这个主意不错,可以作为有钱人又不想自己开车上班的car pool,又给时间人吃早饭,健康又环保,肯定能发达
狐:恩,在北京的话可以走回龙观到CBD
ld:广州的话番禺到天河。不过光做早饭这个车的利用率太低了呀
狐:晚上可以用来做情侣晚餐巴士,二层观光式烛光晚餐,专门在一些江边啊之类的地方转悠
ld:午饭可以在公司楼下卖午餐
狐:例如像“泉记和味螺”那样一边转悠一边吆喝卖?
ld:会被后边的车狂di的吧Thinking卖午饭不好跟固定铺子竞争啊
狐:那白天怎么办啊
ld:要不早晚饭之间就广州豪华一日游吧,兼提供食物,上车食到落车!!
狐:……那是不是顺道要开个减肥美容院连锁了…… (见
牛杂海岸篇
ld:恩恩恩
……

October 04

初秋夏南度

每年的夏南度秋游仿佛已经成了必备项目,今年也不例外,中秋俺们睡醒过来,吃几个鲜肉月饼就往那奔了。夏南度国家公园因为没什么特色,就是一大片森林加上一条极品飞车公路,所以从来不会游人滚滚,很适合放在家门口,有空的时候去看四季变换。秋色在夏南度一般十月中达到鼎盛,今年偏冷,十月第一个周末,树上就已经带上了美丽的小黄尖和小红尖。开在skyline drive上,夹道的树丛绿中带黄,斑驳的阳光透过树叶洒落,黄叶一片片的缓缓飘下,车一开过又复纷飞起来,我跟领导说“这不是汽车广告经常出现的镜头么。。。”
初秋夏南度 094初秋夏南度 433

这次我们又走了一条新的小径熊栏杆,路上巧遇认识多年的好友zhenyu,小径有一大段都在巨石上手脚并用攀爬,导致一瞬间俺脑中闪过了臼井仪人的名字。。。总之还是爬到了360度观景台,放眼望去秋色灿烂无匹。
初秋夏南度 015初秋夏南度 020初秋夏南度 022

总结一下这些年来在夏南度走过的小径们,加上07年9月走过的一条忘记了叫什么也没什么特点的小径,一共走过八条,还是挺可观di

名称

是否环线

总长

位置

难易

描述

Bearfence 熊围栏

1.2英里

milepost 56.4,在Lewis 营地往北一点点

中等偏高

小径头在停车场对面,去的时候需要手脚并用攀爬岩石,回来的时候会走过著名的Appalachian小径的一小段,路上有360度观景大岩石和180度观景岩石,风景绝佳,如果岩石湿滑,请勿尝试

Little Stony Man Cliffs 小石男悬崖

0.9英里

milepost 39.1,BigMeadow往北

容易

会到达一个风景一流的悬崖,路上没有任何攀爬或者难走的地段,适合带爹娘游玩

Rose River Falls 玫瑰河瀑布

4英里

milepost 49.4

中等

在Fishers Gap Overlook 停车,小径头在马路对面,经过两个小瀑布,前半程比较干爽,有各种野花,后半程是密林加流水,有一段沿河而走,路上不时有泥泞

Mill Prong 磨叉?

1英里

milepost 52.8

容易

在Milam Gap Parking停车,小径头在马路对面,路上经过一条小溪,有很多兰花

Dark Hollow Falls 黑谷瀑布

1.5英里

milepost 50.7 在Big Meadow北边不远

中等

我们第一次走的小径,单程爬升一百多米,能看见一个瀑布,可以在瀑布下泡脚

Deadening Nature 隔断自然

1.3英里

milepost 79.4

中等偏低

在Loft Campgrand外边,天路旁边的加油站停下来,过马路就是小径口,可以到达罗夫特山山顶俯瞰,景色一流

Hawksbill Mountain Summit玳瑁山顶

2.1英里

milepost 46.7

中等偏低

在upper hawksbill parking停车开始走,可以到达全公园最高峰玳瑁山顶,海拔1234米,路上有红杉


走完小径,俺心里闪过要叫上zhenyu烧烤的念头,可惜我们cooler中都是肉都是肉全部都是肉,他又笃信佛教不吃荤腥。。。恩,对于离了肉不能活的领导和俺来说,肉还是极度好吃di。跟炭一样大小的小土豆也味道一流,用锡箔纸包起来,放在炭中间烤了,领导可以吃无数个。烧烤的时候小鹿们对我们视若罔闻,一家几口离我们不到十米来来去去走了好几个来回。
初秋夏南度 156初秋夏南度 162初秋夏南度 171

吃饱了照例在车里午睡,然后继续在公园兜风,发现秋天真的来了呀~~~看这通透的红色:)
初秋夏南度 201初秋夏南度 204

Big Meadow的草已经干枯了不少,树却还是绿的,草原上有的草梗带着暗红,层次很丰富。
初秋夏南度 331初秋夏南度 112初秋夏南度 400

离开的路上找一个overlook看了日落,初升的中秋圆月就跟着我们一路回到家里
初秋夏南度 481初秋夏南度 495

按照惯例,上两带人的图,在夏南度走够十条小径的时候,差不多也该真的回家了吧
初秋夏南度 416初秋夏南度 463初秋夏南度 405

又一个异乡的月亮节,狐狸养猪之鲜肉月饼

转眼又是中秋,虽然农村过节没什么意思,不过总得让领导吃上个什么月饼。去年做了懒人冰皮月饼,今年还是没有模子做莲蓉月饼,于是转攻鲜肉月饼,方子来自君之, 方便懒人,copy如下

苏式月饼,其实不是起源于苏州,而是扬州一带。那么,为什么叫“苏式月饼”呢?因为最早的时候,这月饼叫“酥式月饼”,传着传着,久而久之,大伙儿都以为是“苏”式月饼,于是,苏式月饼这名字就传下来了。

顾名思义,“酥”式“酥”式,这种月饼的饼皮是相当香酥的,和普通广式或者提浆月饼口感有着很大的差别。基本上,它和其他中式的酥皮点心制作方法是一样一样的,如莲蓉酥菊花酥等。

今天的这款鲜肉月饼就是一款苏式月饼。不同地方的鲜肉馅做法有着很大的不同,这儿介绍的这种配方,个人比较喜欢,仅作大家参考。

另外,再顺道说说方子里用的猪油。传统的中式酥皮,一般都是用猪油制作。一是因为猪油够香,二是因为猪油的起酥性非常好,用猪油制作的酥皮点心效果无可替代。但随着现在人们食用动物油脂越来越少,猪油也越来越难以买到。在南方城市还好,北方城市很少有见到卖猪油的。

如果买不到猪油,可以用植物油或者黄油来代替。植物油的起酥性比较差,用它做出来的点心没有猪油来得可口。黄油则会给酥点带上黄油特有的乳香。另外,还有白油、酥油也可以替代猪油,但这两种油脂和猪油一样,不容易买到散装的,而且还不如猪油健康呢,家庭制作里,用它们替代猪油没有太大的意义。

如果你想使用猪油又买不到,可以去菜市场买几斤肥肉回来自己熬猪油。比如我现在用的猪油,就是上次回家我妈帮我熬的,足足1小桶,用到现在还有呢。

鲜肉月饼】(参考分量:9个)
水油皮面团:普通面粉150克,猪油60克,细砂糖25克,水42克
油酥面团:普通面粉100克,猪油50克
鲜肉馅:猪肉馅225克,白砂糖20克,蜂蜜1大勺(15ML),炒熟的白芝麻1/2大勺(7.5ML),香油10ML,酱油1/2大勺(7.5ML),料酒1小勺(5ML),盐6克,姜末1小勺(5ML),蒜末1小勺(5ML)
表面装饰:蛋黄半个,黑芝麻(白芝麻亦可)适量

烤焙:烤箱中层,200度 (狐狸按,400F),20-25分钟,烤至表面鼓起,呈金黄色即可。

制作过程
1、首先制作鲜肉馅。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里。
2、用筷子不断的搅拌肉馅,直到肉馅出现粘性(俗称搅拌上劲)。拌好的肉馅备用。
3、将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。
4、将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。
5、将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的9份,并静置松弛15分钟左右。
6、取一个小的水油皮面团,在手掌上压扁。
7、把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。
8、用水油皮面团把油酥面团包起来。
9、包好的面团收口朝上放在案板上,并用手掌压扁。
10、用擀面杖把面团擀成长椭圆形。
11、擀好的面片,从外往内卷起来。
12、卷好的面团如图。

 4a5089fft7377b383c44c&6904a5089fft7377b3d0277b&690

13、把卷好的面团,再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。
14、和第11步一样,再次把面片卷起来。
15、卷好的面团如图。
16、将卷好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。
17、将鲜肉馅放在面片中央,并包起来。
18、包好的面团如图。包的时候要注意,收口处不能沾上肉馅,否则收口处难以粘合紧密,烤的时候馅料可能会挤出来。

19、将包好的面团收口朝下放在烤盘上。用手掌握住面团,轻轻压扁。压的时候千万不要用力,否则底部的收口可能会被压破。
20、依次做好所有的月饼面团以后,在面团表面刷一层蛋黄。
21、再在面团表面撒上一些白芝麻或者黑芝麻。
22、把烤盘放进预热好的烤箱,200度,中层,烤20-25分钟,表面金黄色即可出炉。

 4a5089fft7377b41c60dd&690 4a5089fft7377b4597f8d&690

TIPS:
1、传统的鲜肉月饼,在月饼面团做好以后,一般会将面团压平以后,用红色的食用色素在饼胚表面印上“鲜肉”二字的色印章。但家庭制作很少用到色印章,所以采取刷蛋黄液并撒上黑芝麻的方法,也非常漂亮。
2、鲜肉月饼在烤制的时候要不破口、露馅,包馅的手法很关键。包鲜肉馅的手法和第8步包入油酥的手法是一样的:左手托住面团,左手的大拇指稍稍按住馅料,用右手的虎口边转变把口收紧。
3、收口的时候,收口处一定不能沾上馅料,否则收口捏不紧,烤的时候必然会破的。
4、除了使用鲜肉馅,也可以用豆沙馅、枣泥馅等来制作苏式月饼。将鲜肉馅换成其他馅料就可以了,制作方法是完全一样的。

狐狸按,上边方子很成熟了,成品也灰常好吃,三个补充

1. 肉馅好吃需要放很多姜葱,使劲放,不用客气

2. 直接放在平底盘子上烤的话月饼底部紧紧接触金属,会比上部干硬很多,可以用muffin盘包上锡箔纸,在本来应该放muffin的地方放月饼,这样锡箔纸下边是空气而不是金属烤盘,烤出来酥皮均匀一点

3. 也许是材料密度不一样,我用上边方子做水油皮和油酥皮都觉得油嫌少了(用的是无盐黄油),觉得皮太干不好包的话,油可以尽情多放一点。

剩下的月饼放冰箱里再吃的时候从冷藏格拿出来,300F上边用锡箔纸盖着烤15~20分钟就可以了。最后感叹一下,让南蛮做面食真是拉牛上树啊,我一边包月饼,一边跟娘在电话里边嘟嘟囔囔“这个太难做了,实在太难做了”

鲜肉月饼 036鲜肉月饼 021

September 20

猪狐生日周

每年仅有的领导比俺大一岁的几天又结束le 生日周最大的感想是,outback价格直线下跌呀,羊排只要17刀,超市买生的都要十几二十刀的说。十多件的鸡翅只要4刀,怪不得门口的长龙越来越长。

生日周_猪生日 014

周日俺们去了经过了无数次,但是从来没有进去过,夹在Carter 农场和Monticello中间的Michie Tavern。直译大概是米奇客栈,这是一个殖民时代的酒馆(驿站?),1784年由威廉.米奇在离现在17英里外的农场开业,供骑马的旅人落脚,可谓在适当的时候在适当的地点干了适当的事情,一时成为了社交活动中心。一百多年后生意才日渐式微,1910年终于停止营业,空置的房子被一个古董女商人看中,把房子斩件搬迁,于1927年把整个房子弄到了当时刚对外开业的杰佛逊故居Monticello旁边,在房子里放上自己的殖民时代古董收藏,然后开放供游人参观。

俺们直奔这里主要是因为网站上写着他们有按照18世纪方子做的午餐Tongue out自助$16.xx一个人,虽然种类不多,不过这个18世纪的方子还真不错,一个炖西红柿,居然炖得每瓣西红柿都饱满入味,入口甜美多汁,不像大多数炖西红柿那样瘪瘪的。炸鸡和烤鸡都比普通的要好吃,感叹一下,鬼子二百多年来,敢情吃的东西毫无进步啊。吃饱喝足,俺们就参加了半个小时的讲解tour,本地人凭驾照或者UVA证件免费,yeah(外地人收费好像也只要不到十刀)

讲解是一个80多岁的老太太,她穿着殖民时期的服装轻轻推开Michie Tavern的大门迎接我们的时候,仿佛也带来了浓浓的过去的气息。殖民时期的长途旅行都靠马匹进行,人和马在晚上都要得到很好的休息,当时对马和人的收费几乎是一样的。大爷们入住了之后,就在一个小小的房间中打牌下棋抽烟喝酒,玩游戏的主要目的是为了喝酒,赢了那个就可以停止玩游戏,开始不断的喝酒,输的那个只能讪讪的掏钱付帐。那个小小的碟子,既装酒又装汤还装饭,从旁边的小圆管灌进去热水,就可以保持食物的温度。蜡烛是连烛台出租的,第二天要量度剩下的蜡烛,按照用掉的长度收费。如果要睡床,也是有的,当时的大爷们都讲究绅士有礼,见面打个招呼说“你好,我是里士满来了查理”“你好,我是马里兰来的汤姆”然后两人就睡在一起了Confused 床底下那个,当然是俺们很熟悉不过鬼子觉得很新鲜的痰盂。另外殖民时期鬼子装绅士也表现在命名上,旧时美国餐厅叫做ordinary,厕所叫做necessary或者privy或者secret,反正吃喝拉撒似乎都是不见光得的事情。

生日周_Michie Tavern 014生日周_Michie Tavern 026生日周_Michie Tavern 035

老奶奶还领着我们在公共活动房跳了一支殖民时期的圈圈舞,舞蹈最后大家一起嚷嚷那时候表示高兴的发音“kuso” 。看来kuso这个词真是源远流长。左图这个阁楼的小房间是旅馆唯一一个独立房间,不用跟人同睡的,只有有钱人才住得起。当时还很流行一种两磅重的来自我朝的茶饼,现在拿起来,居然还能闻到淡淡的茶香味。中间那堆不知所云的,是以前鬼子的烹饪工具,鬼子懒惰真是有段历史了,最靠近镜头的那个是削苹果机。。。。。俺在内心直嚷嚷“啥毛病啊你们,削苹果用手不就是了!弄这么老大一个东西!!”又及,这里的收银大妈,吃饭服务员,卖票大妈都穿着当时的服装,仿佛一个cosplay中心.

生日周_Michie Tavern 046生日周_Michie Tavern 062生日周_Michie Tavern 058生日周_Michie Tavern 010

因为中老年人是需要午睡的,于是我们回家午睡到饭点,吃饱了晚饭跑去hot cakes顺一杯免费的cafe au lait 和cappuccino (九月份是好日子啊好日子,UVA教工学生在九月份每天都可以去hot cakes免费顺一杯2.5刀或者以下的咖啡), 俺们就到学校的大讲坛听农村首届星空下的交响乐Symphony Under the Stars)。想我们这里人口不过四万,维持着一支声部齐全,水准相当的交响乐队,难度可想而知。我们到露天讲坛一看,草地,石台阶,台阶背后的草坡,都坐了乌泱乌泱的很多人。虽然室外交响乐有种种不便,没有了混响效果,不坐在正中的话左右喇叭明显声音不一般大;舞台比较小,偶然乐手翻谱会碰到麦克风;乐曲到欢快处,草地上的小孩就在地上直打滚;在ET主题段,还有一个哥们赫然扛着单车走下了台阶到草地上坐下,俺们差点没忍住笑出来。

生日周_symphony under star 008生日周_symphony under star 027

不过室外有室外的风味,例如有美丽的星空,又例如可以穿着短裤人字拖听交响乐,悠扬处可以尽情的摇头晃脑,还有初秋微凉的夜风。指挥大妈没有穿上次那身严谨的燕尾服,一套普通西装走出来轻快的跳到指挥台上,因为没有印好的节目单,她还兼任讲解,每个著名选段前都跟大家讲几句作曲背景,很是逗乐。说到86年的电影美国鼠谭(American Tail),两只老鼠从俄罗斯到了纽约之后失散了,但是一头坚信另外一头还在Somewhere Out There,这首主题曲在88年成为了格莱美年度金曲。领导立即做出老鼠引颈翘盼的样子,被俺笑着敲了一下脑袋。虽然俺已经荒废了管乐很久,不过每次听交响乐,总还是会激动万分,深深的陶醉,尤其这种风格亲切的选段式科普专场,还伴着众人的欢呼和晚风,更是分外的沉浸。终场是很适合夏季音乐会的The Stars and Stripes Forever,音乐声中,我们跟夏日最后一个夜晚道了晚安。

最后上几张奔三图,估计是农村过的最后一个生日了,老板跟领导说了“you’ve got the cake, just need to put some icing on it, which is not necessary” 简直是最好的蛋糕。胜利奏在眼前,yeah~~

生日周_狐生日 016生日周_猪生日 010_2生日周_Michie Tavern 096

September 14

佛吉尼亚马里兰本地游 下

8.26 周三 晚上六点去boar‘s head喂湖里的野鸭们,然后去lime leaf吃泰国菜,这个泰国菜我们很久没去了,再去鼓起了挺大的勇气,这家可能还没有美国化比较正宗,上来的菜充斥着奇异的香料味,还挺辣。。。 话说Boar’s Head的鸭子们实在太饥渴了,三片方包烤干了捏成小块,就能让它们疯狂的围过来,看领导调戏鸭子图,人家鸭子为讨一口食,真是不容易啊。

826湖边喂鸭子 029826湖边喂鸭子 069_small

8. 28 周五,出发去DC,早上给ld办新护照,中午在Todai吃自助,下午逛Potomac Mills outlet,晚饭去Annadale 吃半亩园(开到九点半),晚上住fairfax。如果要买菜的话需要带上cooler,因为去国会山,务必带上带国会山预约条,带够现金,华盛顿附近的中餐馆避免使用自己的信用卡。DC办护照的地方就在一个小破楼里边一个小破房间里,安检装模作样的要暂时保管相机,但是又不要保管能拍照的手机,不知道是什么道理。头呆的午餐现在居然不给雪糕吃了,简直太抠门了。半亩园丁点大的地方,所谓的小吃也很一般很一般,还巨多人等位.

8.29 周六,早上去看一眼白宫,8:50参观国会山,然后看了国会山旁边的室内植物园,然后去航空航天吃麦当劳,下午看自然历史博物馆,之后开车看方尖碑,林肯纪念堂。

这一圈我们玩过无数次了,已经非常熟练。国会山最赞的改良是可以在网上预约修改参观时间,不用一早去抢票。另外带爹娘去玩记得带够id去要那个带中文解说的耳机(我最后用了我们俩的驾照,我过期了老久的opt卡,还有工作证,才凑齐了四个)耳机在参观开始的影片,还有展览馆有用,在有人带着讲解的部分没用。 另外玩DC这一片还是一个人开车一个人下车带着爹娘转比较省力,自己走能走死个人。

 828-830华盛顿马里兰 609828-830华盛顿马里兰 649828-830华盛顿马里兰 182

晚饭吃Paul Kee Restaurant & Lounge 羊城烧腊小馆,傍晚开去Beltsville住下。这个羊城小馆也挺汗,俨然80年代我朝的服务员风格,服务员一个个都黑着个脸,仿佛我们欠了他们十万九千七,菜味道一般,烧腊也一般,特别是烧鹅很一般很一般,叉烧还不如大妈我自己弄的好吃,这个餐馆和半亩园都是在买买提上有推荐的。我们的结论是DC附近的同修们已经被没有最差只有更差的中餐馆驯服了,随便是个餐馆就能有人说不错,还挺好。

这天傍晚在阿灵顿公墓门口,我们还有幸被警车拦住,下来在路边目送了爱德华.肯尼迪最后一程,夹道送葬的人有不少是提前两三个小时就已经在烈日下等着,只为了灵车经过的时候给他鼓掌,情形很是感人。

828-830华盛顿马里兰 470828-830华盛顿马里兰 495

 

8.30 周日,早上去Sandy Point State Park 看大西洋,公园收费$6/人,不过沙滩和海水比Virginia Beach干净一百倍,也没有那么多人。然后开车转一下Annapolis,午饭在红龙虾。回程看大航空航天博物馆,最后去HMart买菜和吃晚饭,回家. 马里兰的首府安纳波利斯俺们圡人第一次去,开车绕了一圈,是一个美丽精致的海边小城,因为有美国古老的海军学校,住房挂国旗的比例远大于其他小城。

828-830华盛顿马里兰 869领导非要拍。。。
828-830华盛顿马里兰 879828-830华盛顿马里兰 906

狐狸按,详细的DC旅游点,请看狐狸去年带爹娘的游记1游记2

又及,priceline真是穷人出游利器,现在可以一次拍两个房间了,我们拍了两天,每天两个房间,每个房间都只要$38,可谓价格超级便宜量又超级足。

9. 5 周六 在Belmont BBQ吃完一堆肉做午饭之后,去Wintergreen Winery 参加ROMP, STOMP & CHOMP! $10/人. Belmont是我们本地最最最热爱的BBQ店,去过不计其数次了,特别是烤肋排那香脆又带点焦的外层,啧啧啧,虽然都是肉很不健康,不过一阵不吃,想起来又会蠢蠢欲动。Wintergreen酒庄在滑雪路上经过无数次,听闻他们踩葡萄活动两年了,俺们才假公济私,终于成行,踩葡萄其实,er。。怪恶心的,站到桶里感觉葡萄滑溜溜水汪汪的,恩。。。而且它们没有自己种植葡萄,都看不到葡萄树。

905酒庄 036905酒庄 052905酒庄 097

9.6 星期日早上去10:30的 tubing,午饭去Saigon吃越南菜,狐狸按,因为天气变凉了,最后木有去漂流,最后改成逛街购物le

这几个星期虽然没有去粉远的地方,但是也算是一窥佛吉尼亚乡土人情了。

 

狐狸 关

Photo 1 of 993
More albums (71)